Potagic ~ Le dictionnaire du jardin potager

Voici quelques explications pour les termes de jardinage qui reviennent souvent dans les livres.

Le sol

pH
Le degré d'acidité d'un sol.

Sol acide
Un sol avec pH < 7, idéal pour les plantes dites de terre bruyère.

Sol neutre
Un sol avec 6,5 < pH < 7,5.

Sol alcalin/Sol basique
Un sol calcaire avec pH > 7.

 

Les plantes

Annuelle
Une plante qu'on sème, qui fleurit et qui meure dans la même année.

Bisannuelle
Une plante qu'on sème et qui forme des feuilles la première année, et qui fleurit et meure dans la deuxième année.

Vivace
Une plante qui vit plusieurs années. Souvent elle disparaît en hiver, mais elle renaît au printemps.

Plante remontante
Une plante qui a deux floraisons dans la même année.

Rustique
Une plante qui résiste au froid.

Hybride
Une plante issue du croisement de deux espèces différentes.

Ligneux/Aoûté
Une tige adulte qui n'est plus herbacée et tendre, mais dur comme du bois.

Bouture
Une partie de la tige d'une plante qu'on fait enraciner pour former une nouvelle plante. 

Drageon/Rejet
Une tige issue des racines d'une plante.

Stolon
Un jeune pied émis par la plante mère à travers d'une longue tige.

Division
Une méthode de multiplication qu'on utilise souvent pour les plantes vivaces : on divise une grande touffe en plusieurs éclats (=fragments).

Habiller
Tailler les racines et les tiges d'une plante à racines nues (enlever environ 1/3).

Praliner
Enrober les racines nues d'une plante avec une sorte de boue pour éviter qu'elles dessèchent après la plantation.

Un peu de chimie

Azote (N)
Un élément fertilisant essentiel pour une plante, qui favorise la croissance des feuilles et des tiges.

Phosphore (P)
Un élément fertilisant essentiel pour une plante, qui favorise l'enracinement.

Potassium (K)
Un élément fertilisant essentiel pour une plante, qui favorise une bonne fécondation et une résistance naturelle aux maladies.

Maladies et insectes

Maladie cryptogamique
Une maladie causée par des champignons, souvent microscopiques.

Fongicide
Produit phytosanitaire pour lutter contre les maladies de plantes causées par des champignons. A éviter.

Insecticide
Produit phytosanitaire pour lutter contre les insectes. A éviter.

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