Potagic - Saumon au cumin en croûte

Voici la recette de cuisine... Bon appétit !

En bref

Difficulté Facile

Préparations 15 min

Cuisson 20-25 min

Personnes/unités 2

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• 4 tranches de gouda (ou un autre fromage)
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 pâte feuilletée
• 2 cuillère à café de cumin
• sel et poivre

Instructions

• Coupez la pâte feuilletée en deux pour faire deux papillotes.

• Mettez une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque demi-pâte, en formant un rectangulaire.

• Dispersez 1/2 cuillère à café de cumin sur la crème fraîche.

• Lavez et séchez les pavés de saumon, salez et poivrez-les de chaque côté.

• Posez un pavé de saumon sur la crème fraîche, et posez 2 tranches de gouda au-dessus.

• Dispersez 1/2 cuillère à café de cumin sur le fromage.

• Fermez chaque pâte de feuilleté pour faire une papillote.

• Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes sur 180°, selon l'épaisseur des pavés de saumon.

Le petit plus à savoir...

Accompagnement Des pommes noisettes.

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