Potagic - Saumon à l'oseille

Voici la recette de cuisine... Bon appétit !

En bref

Difficulté Facile

Préparations 25 min

Cuisson 25 min

Personnes/unités 4

Émincez les échalotes.
Lavez les feuilles d'oseille, enlevez la nervure du milieu, et coupez les feuilles en fines lamelles.
Faites revenir les échalotes dans du beurre.
Ajoutez l'oseille et faites revenir le tout.
Entre-temps, placez les pavés de saumon sous le grill (10 min de chaque côté).
Quand l'oseille est cuite, ajoutez la crème fraîche.
Laissez mijoter pendant 10 min.
Nappez le saumon avec la sauce d'oseille et servez.

Accompagnement Du riz.