Nom Céleri vivace
Type Vivace !
Hauteur 45 - 60 cm
Une fois installé, le céleri vivace n'a plus quitté mon jardin potager !
Chaque plante a des caractéristiques différentes. Tenez-en compte pour choisir l'emplacement au potager qui lui convient le mieux afin de favoriser la survie de la plante et de faciliter l'entretien de votre jardin potager.
Exposition
Le céleri vivace préfère le soleil.
Hiver
Le céleri vivace peut hiberner sur place.
Sol
Le céleri vivace préfère une terre bien drainée, ameublie, fertile, et riche en humus.
Arrosage
Régulièrement - le céleri vivace a besoin de beaucoup d'eau.
Vous pouvez consulter les astuces qui s'appliquent à toutes les plantes dans les rubriques Semer, planter & récolter dans votre potager et Multiplier les plantes de votre potager : division, bouturage et marcottage. Voici les astuces spécifiques au céleri vivace...
Semis en place
Semez le céleri vivace du début jusqu'au fin du printemps.
Les graines ont besoin de lumière pour germer : semez-les en surface.
Planter/repiquer
Repiquez le céleri vivace quand les plants ont 5 ou 6 "vraies" feuilles.
Récolte
Vous pourriez récolter le céleri vivace 7 à 8 mois après les semis.
Utilisation
Vous pouvez sécher le céleri, l'utiliser frais ou congelé.
Culinaire
Délicieux dans les soupes !
Conseils
Mélangez le jus de céleri avec du jus de carotte ou de tomates.
Propriétés
Un vieux proverbe dit : "Si femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris jusqu'à Rome". Car le céleri est aphrodisiaque.
Santé
Le céleri favorise l'élimination.
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© Copyright by Anja Quipor