Potagic ~ Chou chinois

J'ai essayé de semer des choux chinois dans mon jardin potager en 2007, mais ça n'a pas marché. Comme cette année-là, il y a beaucoup de semis qui n'ont pas marché, je continuerai à essayer (car j'adore les choux chinois).

Ce qu'il faut savoir avant....

Chaque plante a des caractéristiques différentes. Tenez-en compte pour choisir l'emplacement au potager qui lui convient le mieux afin de favoriser la survie de la plante et de faciliter l'entretien de votre jardin potager.

Exposition   Le chou chinois préfère le soleil.    

Arrosage    Arrosez régulièrement - le chou chinois craint la sécheresse car ses racines sont superficielles.


 

Comment semer, planter et multiplier le chou chinois...

Vous pouvez consulter les astuces qui s'appliquent à toutes les plantes dans les rubriques Semer, planter & récolter dans votre potager et Multiplier les plantes de votre potager : division, bouturage et marcottage. Voici les astuces spécifiques au chou chinois...

Semis sous châssis froid Semez les choux chinois sous châssis froid en milieu de l'été, quand il fait 20° à 25°.
Semis en place Semez les choux chinois en plein terre en juillet/août.
Germination Les semis de choux chinois germent en 8 à 14 jours.
Planter/repiquer Repiquez les choux chinois quand les 3 premières "vraies" feuilles ont 5 cm.

 

Les infos+ sur le chou chinois

Le chou chinois au Jardin de Gerbeaud

Et quand le chou chinois pousse dans votre potager...

Soins Désherbez régulièrement, le chou chinois n'aime pas la concurrence.
Récolte Vous pourriez récolter les feuilles du chou chinois 10 semaines après la germination. Enlevez le cœur en coupant la tige au ras du sol : des nouvelles feuilles pousseront sur la tige restante.
Culinaire Utilisez les feuilles du chou chinois en salade.