Le persil dans le jardin potager Potagic

Description du persil

Nom Persil

Type Le persil est bisannuel, cultivé comme annuel.

Hauteur 60 cm

Largeur 30 cm

Ce qu'il faut savoir avant de cultiver le persil...

Chaque plante a des caractéristiques différentes. Tenez-en compte pour choisir l'emplacement au potager qui lui convient le mieux afin de favoriser la survie de la plante et de faciliter l'entretien de votre jardin potager.

Exposition Le persil préfère la mi-ombre. Ne le mettez pas en plein soleil.

Hiver Le persil est rustique. Dans les climats froids, gardez le persil à l'abri du froid en hiver, sous une cloche.

Sol Le persil préfère une terre riche, fraîche, et légère.

Arrosage Arrosez le persil moyennement, mais régulièrement.

Association(s) positive(s) tomates (renforce leur vigueur)

Association(s) négative(s) laitue (réduit leur vigueur)

Comment semer, planter et multiplier le persil...

Vous pouvez consulter les astuces qui s'appliquent à toutes les plantes dans les rubriques Semer, planter & récolter dans votre potager et Multiplier les plantes de votre potager : division, bouturage et marcottage. Voici les astuces spécifiques au persil...

Semis en place Semez le persil en place de février - mars --> septembre.
Mettez les graines de persil à tremper dans de l'eau pendant 24h afin de favoriser la germination.

Planter/repiquerLe persil n'aime pas être transplanté.

Et quand le persil pousse dans votre potager...

Récolte Vous pourriez récolter les feuilles du persil d'avril --> novembre.

Utilisation Utilisez les feuilles de persil fraîches, séchées, ou congelées.

Culinaire Ragoûts, poissons, sauces, soupes, salades, tomates, ...

Santé Le persil favorise la digestion.

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