Le concombre dans le jardin potager Potagic

Description du concombre

Nom  Concombre 

Type  Le concombre est un légume fruit annuel.  

Hauteur  30cm  

Largeur  1-1,20m

Fruits  La longueur des fruits varie de 15 à 20 cm, avec une extrémité arrondie.

 

Ce qu'il faut savoir avant de cultiver le concombre...

Chaque plante a des caractéristiques différentes. Tenez-en compte pour choisir l'emplacement au potager qui lui convient le mieux afin de favoriser la survie de la plante et de faciliter l'entretien de votre jardin potager.

Exposition  Le concombre préfère le soleil : il a besoin de chaleur pour bien produire.

Hiver Le concombre ne supporte pas les températures inférieures à 10°. Abritez-le du gel.

Sol  Le concombre préfère une terre très riche, fraîche, profonde, ameublie, et légèrement acide.

Arrosage  Moyen - le concombre déteste l'humidité prolongée, mais risque d'être amer s'il n'est pas assez arrosé.
Évitez de mouiller les feuilles de la plante.

Association(s) positive(s)  aneth, camomille, haricot, céleri, petit pois, carotte    

Comment semer, planter et multiplier le concombre...

Vous pouvez consulter les astuces qui s'appliquent à toutes les plantes dans les rubriques Semer, planter & récolter dans votre potager et Multiplier les plantes de votre potager : division, bouturage et marcottage. Voici les astuces spécifiques au concombre...

Semis sous châssis froid  Semez les concombres sous châssis froid de mi-mars --> fin avril.

Semis en place  Semez les concombres en place de fin avril --> mi-mai, ou fin mai dans les régions froides afin d'éviter les dernières gelées.

Germination  Germination à 18-30°. Les graines de concombre germent en 6 à 15 jours.



Et quand le concombre pousse dans votre potager...

Tailler  Taillez la plante de concombres au-dessus de la 2ème feuille dès que la plante a 4 vraies feuilles. La plante émettra 2 nouvelles branches. Taillez chacune de ces branches en-dessus de la 4ème feuille dès que les branches ont 5 ou 6 feuilles. Continuez à tailler comme ça pour favoriser la pousse des concombres.  

Soins  Utilisez un tuteur, un treillis en bois ou un grillage à grosses mailles pour palisser les concombres afin que les fruits restent visibles et propres, et profitent au maximum du soleil. Les vrilles de la plante de concombres s'y attacheront.
Ajoutez du compost au pied de la plante de concombres.

Récolte  Vous pourriez récolter les fruits de juillet --> octobre, 16 semaines après les semis. Coupez la tige à 2 cm du sommet du fruit.

Culinaire  En salade, à croquer à l'apéro ou en soupe.   

Conseils  Les concombres et les cornichons sont deux variétés de la même espèce, et se cultivent de la même façon.   

Propriétés  Les concombres sont riches en vitamines B9 et C, et en fibres. 

Les infos+ sur le concombre

Le concombre ou cornichon dans le jardin de Gerbeaud
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Quelques photos de concombre dans mon potager à moi (ou dans ma cuisine)...

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Un concombre qui est resté un peu trop longtemps sur le plant (prendre ses vacances en août n'est pas l'idéal pour les récoltes du potager).